La nostra struttura ricettiva sostiene la coltivazione di un tipico vigneto delle Cinque Terre denominato Val di Serra dei Benaci, famiglia originaria di Riomaggiore, dedita all'agricoltura che ha avuto in Tommaso Bonanini (1912/1988) non solo uno degli ultimi coltivatori diretti della zona ma soprattutto un instancabile promotore e socio fondatore della Coperativa Agricola Cinque Terre (costituita il 31 marzo 1973) che tuttora opera a tutela del marchio D.O.C. 5 Terre.

Il conferimento alla Coperativa Agricola Cinque Terre delle uve provenienti da questo vigneto constribuiscono alla produzione di un numero limitato di bottiglie (media annua 5466) denominata Costa de Sèra